mini cakes

Black Forest Mini:

Bahan:

6 butir telur

150 gr gula castor

150 gr margarine/mentega

40 gr coklat bubuk

1 sdm maizen

1 sdm susu bubuk

130 gr terigu

1 sdt sp

Pelengkap:

Butter Cream

Coklat blok serut

Cerry

Cara membuat :

Telur dan Gula dikocok sampai dengan ½ mengembang, masukkan SP kocok lagi sampai kental dan berjejak.

Masukkan bahan kering yang sudah diayak............,(dengan mixer speed rendah)

Masukkan margarine cair  aduk balik dengan spatula,

Panggang di loyang ukuran 30X30 di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu kurleb 160 C

Panggang sampai matang dengan api bawah, pindahkan api atas kurleb 5 menit agar atasnya mengering.

Angkat

Hias dengan Butter Cream , dan coklat serut, juga cherry hias........., ]

Letakkan dalam paper cup..........,