Pure beras alpukat

Mari bunda kita membuat pure beras alpukat!

Bahan:

• 1 sdm beras putih yang pulen, rendam selama 2 jam.
• 100 gr alpukat.
• 300 ml ASI/6 takar susu formula yang dilarutkan dalam 300 ml air matang.

Kaldu:

• 2 buah ceker ayam, bersihkan, cincang kasar.
• 1/2 bawang bombay, iris kasar.
• 1 batang seledri, iris kasar.
• 100 gr wortel, iris kasar.
• 750 ml air.

Cara Membuat:

• Rebus ceker dengan air 20 menit. Masukkan bawang bombay, seledri, wortel. Biarkan sampai air menjadi setengahnya. Angkat, saring dan ambil kaldunya.
• Rebus beras dalam kaldu hingga jadi bubur. Hilangkan uap panasnya.
• Masukkan bubur beras dan alpukat ke dalam blender, haluskan.
• Masukkan ASI/ susu formula cair. Aduk rata.
• Sajikan selagi hangat.