lumpia pisang goreng

Bahan Membuat Kue Lumpia Pisang:

10 lembar kulit lumpia siap pakai
5 buah pisang raja nangka atau barang, kupas, potong dua, belah
5 sdm meisjes/cokelat beras
minyak goreng
Saus:
200 g gula merah, sisir halus
2 sdm gula pasir
150 ml air
Cara membuat Kue Lumpia Pisang:

isi tiap lembar kulit lumpia dengan ½ potong pisang yang dibelah dua. Beri sedikit meisjes lalu gulung rapi.
Rekatkan ujung-ujungnya dengan larutan terigu hingga rapat. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
Saus: Masak gula merah, gula pasir dan air hingga mendidih dan kental. Angkat. Kucuri permukaan lumpia dengan larutan gula merah. Jika suka, bisa diganti dengan cokelat leleh atau karamel.