SALT BREAD yang lagi VIRAL Bahan : 245 susu murni 12 gram ragi kering instan 1 butir telur ukuran besar 180 ml air 30 gram gula pasir 8 gram garam halus 720 gram tepung roti yang sudah diayak 57 gram mentega asin yang dipotong dadu lalu lunakkan 511 gram mentega asin yang digunakan untuk mengisi gulungan 1 sendok makan sea salt sebagai hiasan Cara Membuat : Panaskan susu dalam panci atau mangkuk berukuran sedang sampai hangat atau kisaran bersuhu 40°C. Tambahkan ragi kering instan ke dalamnya, aduk dan biarkan selama 2-3 menit agar ragi aktif. Lalu masukkan telur, air, gula pasir, dan garam ke dalam susu dan ragi. Aduk hingga tercampur rata. Pindahkan ke dalam mangkuk mixer berdiri atau mangkuk besar jika kamu ingin menguleni dengan tangan. Tuang tambahkan tepung roti, uleni lagi dengan pengait adonan selama 5 menit hingga adonan kasar terbentuk sedangkan 8-10 menit jika diuleni dengan tangan. Tambahkan mentega cair ke dalamnya dan uleni selama 6-8 menit lagi hingga adona
Search This Blog
ARINI DEWI - Journey
i like traveling and ofcourse foods, here i posted some recipe for everyone who likes a simple cooking":-)) and also the country I've visited recently with lots of story :)
